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什么?天气热又不知道吃啥?这种面8分钟就能搞定,快
发布日期:2020-07-01 01:50   来源:未知   阅读:

漏鱼鱼

帮友们大家好,我是帮主阿涛!

阿涛每到夏天就特别喜欢吃面!一来是因为天气太热了,没胃口吃饭,二来是下碗面也不过是十来分钟的事,不然眼瞅着老婆为了几道菜在厨房忙得满头大汗,心都咯咯疼~毕竟老婆是用来疼的,不是用来干死干活的!

今天教大家的这碗面有点特别,因为是用漏勺漏出来的,形状像是小鱼所以称之为漏鱼鱼,吃起来口感爽滑,犹如一只只透明的小精灵在嘴里跳动。过了冰水的漏鱼鱼清清凉,加上特调的酱汁酸辣爽口,越吃越爽,三碗都不嫌多!

材料

份量:2人

豌豆淀粉 50g

清水a 50g

清水b 300g

大蒜 3瓣

辣椒 3根

青瓜 1/4根

香菜 2根

细砂糖 5g

芝麻油 10g

生抽 15g

白醋 10g

过程

1、50g清水a加入50g豌豆淀粉中。

2、用手动打蛋器混合均匀,制作成淀粉浆。

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